گوشت مرغ یکی از اصلیترین مواد غذایی در سفره مردم ایران است. در این میان، انتخاب مرغهای سنگین وزن، با فرض بر اینکه صرفه اقتصادی دارد میان مردم رواج داشته
مقدمهای بر گوشت طیور گوشت طیور یکی از عمدهترین منابع پروتئین غذاییِ در دسترس، هزاران سال است که در سراسر جهان بهعنوان غذا مصرف میشود. پروتئین موجود در گوشت طیور،
در حالی که استاندارد مصرف سالانه گوشت سفید و قرمز به ترتیب 23 و 14 کیلوگرم است، گزارش وزارت کار در سال 1400 نشان میدهد که مصرف سرانه گوشت سفید
گوشت یکی از منابع اصلی تأمین پروتئین مورد نیاز هر فرد در جامعه است. میزان مصرف گوشت در کشورهای مختلف به عواملی مانند فرهنگ تغذیهای، اقتصاد و کشاورزی بستگی دارد.
مجری طرح گندم و برنج وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه کشت برنج در ۶۵۰ هزار هکتار از اراضی ۱۹…
مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر گفت: تکثیر ۲ میلیارد لارو میگو برای تولید این آبزی و ذخیرهسازی در استخرهای پرورشی از…
به گزارش خوان به نقل از مهر، سال گذشته حدود ۱۰.۵ میلیون تن گندم از کشاورزان خریداری شد و…
امنیت غذایی در جهان امروز با تهدیداتی همچون افزایش شهرنشینی و افزایش نیاز به غذا؛ تغییر اقلیم و کاهش منابع…
یکی از موضوعات بحث برانگیز سالهای اخیر روند افزایشی ضایعات کشاورزی است که به عنوان یکی از چالشهای جدی اکثر…
اثرات جنگ روسیه و اوکراین را میتوان از ابعاد مختلف سیاسی و امنیتی مورد تجزیه و تحلیل قرار داد اما…