یک زنجیره، هزار وابستگی؛ روایت آبزیان آب شیرین (قسمت اول)
شروع پروژه یکی از پروژه های مطالعاتی که در سال 1404 توسط کارگروه دام، طیور و آبزیان خوان انجام شد، بررسی خودکفایی در زنجیره تامین آبزیان آب شیرین بود. در این پژوهش، قبل از هر چیز لازم بود یک قدم به عقب برگردیم و از خودمان بپرسیم وقتی از «آبزیان» صحبت میکنیم، دقیقاً از چه […]
ایران، قدرت نخست شیلات غرب آسیا؛ فرصتی طلایی در آستانه غفلت
با وجود ظرفیتهای بینظیر، سهم مصرف داخلی و صادرات ایران از بازار جهانی آبزیان هنوز بسیار کمتر از جایگاه واقعی آن است. در حالیکه گردش مالی صنعت شیلات و آبزیپروری در جهان از مرز ۶۲۰ میلیارد دلار گذشته و کشورهایی با منابع محدود بهسرعت در حال توسعه این صنعت هستند، ایران با دارا بودن طولانیترین […]