7 میلیون تن خرید تضمینی گندم در سال زراعی 1402-1403
به گزارش خوان به نقل از مهر، سال گذشته حدود ۱۰.۵ میلیون تن گندم از کشاورزان خریداری شد و به این ترتیب تمام نیاز آرد نانوایان سنتی اعم از ببری، سنگک، لواش و تافتون از داخل تأمین شد. در این حوزه حدود ۲.۵ میلیون تن گندم مورد نیاز صنایع غذایی از جمله کارخانجات ماکارونی […]
تأثیر جنگ اوکراین و روسیه بر امنیت غذایی ایران و جهان
اثرات جنگ روسیه و اوکراین را می‌توان از ابعاد مختلف سیاسی و امنیتی مورد تجزیه و تحلیل قرار داد اما با توجه به نقش این دو کشور در تأمین برخی اقلام مهم غذایی، بی‌شک یکی از اصلی‌ترین پیامدهای جهانی این جنگ از جنبه امنیت غذایی است. از نظر برخی کارشناسان طی چند دهه گذشته هیچ […]