کاهش مصرف گوشت قرمز در ایران؛ زنگ خطری برای سلامت جامعه
در حالی که استاندارد مصرف سالانه گوشت سفید و قرمز به ترتیب 23 و 14 کیلوگرم است، گزارش وزارت کار در سال 1400 نشان می‌دهد که مصرف سرانه گوشت سفید 20.5 کیلوگرم و گوشت قرمز تنها 7 کیلوگرم بوده است. افزایش قیمت‌ها و تغییر الگوی مصرف از عوامل این کاهش مصرف است. بنابر […]
ضرورت تصحیح الگوی غذایی کشور
تغذیه سالم و متعادل اساسی‌ترین عامل در حفظ سلامت بدن است. یک رژیم غذایی مناسب باعث افزایش انرژی، تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی، دیابت و سرطان می‌شود. از این رو، توجه به ترکیب صحیح مواد غذایی و مدیریت مناسب سبک زندگی از اهمیت بسیاری برخوردار است. در […]