پسماندهای جایگزین سویا | راهی برای کاهش وابستگی به سویا
پسماندهای جایگزین سویا | راهی برای کاهش وابستگی به سویا حسین شکوری علیشاه، پژوهشگر «خوان»، پاسخ میدهد. ۱. چرا اصلاً باید به فکر جایگزین کردن سویا در خوراک مرغها باشیم؟ مگر چه مشکلی دارد؟ -حسین شکوری علیشاه: مشکل اصلی این است که صنعت طیور کشور ما به شدت به کنجاله سویای وارداتی وابسته است. این […]
ارزیابی پیامدهای جنگ رمضان بر امنیت غذایی و زنجیره تأمین کشاورزی آمریکا (بخش اول)
پاشنه آشیل کشاورزی صنعتی؛ ترکشهای جنگ رمضان چگونه به امنیت غذایی آمریکا میرسد؟ برخلاف تصور رایج مبنی بر مصونیت اقتصادی ایالات متحده، بررسیهای تحلیلی نشان میدهد که وابستگی شدید کشاورزی صنعتی آمریکا به بازارهای جهانی انرژی و نهادههای شیمیایی، این کشور را در برابر شوکهای ژئوپلیتیک به شدت آسیبپذیر کرده است. هرچند جنگ رمضان در […]