گفتار خوان|شماره ۴ دانیال گندم‍‍‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ زاده، پژوهشگر خانه واکاوی امنیت غذایی نوین (خوان)، از شناسایی بیش از ۱۰۰ نیاز فناورانه برای کشاورزی خرده‌مالک می‌گوید و

+ کشاورزی ایران در بسیاری از مناطق، خردمقیاس و کوچک است؛ زمین‌ها قطعه‌قطعه‌اند، بهره‌برداران سرمایه محدودی دارند و همین مسئله باعث شده نفوذ فناوری پایین

پسماندهای جایگزین سویا | راهی برای کاهش وابستگی به سویا حسین شکوری علیشاه، پژوهشگر «خوان»، پاسخ می‌دهد. ۱. چرا اصلاً باید به فکر جایگزین کردن